Reis vor dem Kochen waschen: Mythos oder Notwendigkeit?
Die Frage, ob Reis vor dem Kochen gewaschen werden sollte, spaltet Küchenliebhaber weltweit. Während einige auf die Reinigung schwören, halten andere sie für unnötig. Doch welche Meinung entspricht der Wahrheit, und wie beeinflusst dies unsere Gesundheit und den Geschmack? Eine alte Praxis mit neuen Fragen Reis gehört zu den Grundnahrungsmitteln vieler Kulturen, und die Tradition